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后勤保障部
食品安全管理员制度
时间:2017年10月20日 10:53    作者:     点击数:

食品安全管理员制度

1.后勤保障部吕德亮为食品安全管理员。

2.制定本院食堂食品卫生管理制度和岗位卫生责任制等管理措施。

3.制定本院食堂食品经营场所卫生设施改善的规划。

4.按有关发放食品卫生许可证管理办法,办理领取或换发餐饮许可证,无餐饮许可证不得从事食品经营,做到亮证、亮照经营。

5.组织本院食堂食品从业人员进行食品安全有关法规和知识的培训,培训合格者才允许从事食品流通经营。

6.建立并执行从业人员健康管理制度。

7.对本院食堂贯彻执行《食品安全法》的情况进行监督检查,总结、推广经验,批评和奖励,制止违法行为。

8.执行食品安全标准。

9.协助食品安全监督管理机构实施食品安全监督、指导。

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