万博篮球游戏规则
学院首页 | 设为首页 | 加入收藏 | 联系我们
后勤保障部
万博篮球游戏规则食品安全示范学校建设预案
时间:2017年10月20日 10:39    作者:     点击数:

万博篮球游戏规则食品安全示范学校建设预案

根据省、市食品药品监督局下发的《辽宁省食品安全示范学校建设标准》、《大连市食品安全示范学校建设实施预案》的文件精神,为争创食品安全示范学校,特制定本方案。

一、组织建设与人员管理

1.成立食品安全示范学校建设领导小组

组长:匡国柱

副组长:宋辉

成员:崔羽、孙云海、王玉林、赵姝婕、王战、孙旭东、王浩、吕德亮、倪吉同、钟殿

2.明确人员责任分工,强化落实一岗双责,制定目标考核方案,定期进行自查考核评价。

匡国柱:为食品安全示范学校第一责任人,为建立食品安全示范学校负总责。

辉:为食品安全示范学校主要负责人,负责统筹规划建立食品安全示范学校。

羽:具体负责学院食品安全示范学校建设的总体工作,制定各项食品安全制度及宣传教育活动方案,组织落实,有效监督。

孙云海:具体负责与学生、家长之间有关学院食品安全示范学校建设情况的沟通联络。

王玉林:具体负责食品安全示范学校建设的学生健康教育和校本课程制定、课时安排。

赵姝婕:具体负责食品安全示范学校建设的宣传教育工作。

王战:具体负责食品安全事件上报及对外联络工作。

孙旭东:具体负责监督食堂食品卫生安全,指导做好食品卫生防控工作,做好食品安全突发事件的应急处置及上报工作。

王浩:具体负责食品安全示范学校建设的学院内饮用水安全工作。

吕德亮:具体负责食品安全示范学校的制度建设、食品安全日常检查和督促、组织食品安全教育培训工作,发现安全隐患及时督办整改并上报。

倪吉同、钟殿:对各自经营的食堂食品安全工作负总责。

3.制定学院食品安全应急预案,一旦发生疑似食品安全事件,要及时向相关部门报告情况,能够积极响应、妥善处理。

4.加强对学院食品安全管理人员和从业人员的培训。明确学院食品安全管理人员;不定期组织学院食品安全管理人员的培训:按照分级分类培训的原则,对食堂及档口经营单位负责人、食品安全管理人员等主要从业人员进行食品安全集中专业培训,并建立食品安全培训档案;对其他从业人员进行岗位培训,培训合格后方可上岗。

5.定期为学院教职人员培训食品安全法律法规和食品安全常识,组织食堂及档口负责人到优秀餐饮企业观摩,学习先进经验和做法。

二、食品安全管理建设

1.学院内的食品经营单位必须符合食品安全法等法律法规规定,做到主体合法、制度齐全、经营条件符合规定、经营项目及行为规范。利用3年时间,努力达到餐饮服务食品安全监督量化A级管理标准;全面落实《辽宁省食品经营者落实食品安全主体责任标准》;学院内饮用水做到封闭安全、无污染源,检验合格。

2.学院内不允许存在食品加工小作坊和小摊贩。对于校园周边临时向学生售卖食品的小摊贩,学院将积极争取负责部门的支持,禁止占地经营,并采取提示学生、告知家长等措施防止来历不明的食品危害学生身体健康。

三、食品安全教育教学

1.教学管理部要通过多种形式教育学生掌握以《辽宁省食品安全核心知识》为主体的食品安全常识。制定符合示范学校教学特色的食品安全教育计划,将食品安全教育纳入健康教育和校本课程中,加强食品安全风险交流,根据学生不同年龄特点,合理安排教学内容与学时数,每学年不少于10小时。

2.学生工作部要结合食品安全的社会热点和重点问题,有侧重地普及食品安全法律法规和食品安全科普知识,增强学生辨别假冒伪劣食品的自我保护能力。通过系统的学习,到2016年底,万博体育篮球怎么玩学生和从业人员食品安全基本知识的知晓率达到90%以上,行为形成率达到85%

四、开展多样化活动

组织开展食品安全进校园食品安全宣传周主题活动。大力开展形式多样、内容丰富的食品安全主题宣传活动。充分调动学生的积极性,参与到学校食品安全管理中。鼓励学生发现并指出校园内存在的食品安全问题及隐患,站在消费者的角度提出整改建议,营造校园食品安全全校师生共治的良好氛围。

Copyright@ 2005-2014  万博篮球游戏规则  ICP备案号:辽ICP备08104761号  Mail:city@dlut.edu.cn
地址:中国·辽宁·大连市经济技术开发区铁山西路31号  电话:0411-82171459  传真:0411-82171569  邮编:116600